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本文研究采用的工艺制备出全结晶固体麦芽糖醇和结晶麦芽糖醇,它们都具有熔点高,吸湿性小,对热对酸稳定性好等特点.
固体麦芽糖醇的研制
【摘 要】
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本文研究采用的工艺制备出全结晶固体麦芽糖醇和结晶麦芽糖醇,它们都具有熔点高,吸湿性小,对热对酸稳定性好等特点.
【机 构】
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黑龙江齐化化工有限责任公司
【出 处】
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齐齐哈尔大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2002年3期
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