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在中华民族丰富璀璨的传统文化中，茶文化是一枝奇葩，它不仅历史悠久、形式完美，而且渗透着中华民族传统文化的精华。茶艺作为茶文化的主要表现形式之一，日益受到人们的关注与喜爱。“茶艺”这一词语源于我国的古茶道，早在唐代诗人皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中便第1次提出“茶道”一词。20世纪70年代，台湾首次提出“茶艺”一词，“茶艺”这一词语逐步被越来越多的茶人所熟悉和接受。