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沼液和沼渣总称为沼肥,是生物质经过沼气池厌氧发酵的产物。沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钨营养元素。沼渣是由部分未分解的原料和新生的微生物菌体组成,分为三部分:一是有机质、腐殖酸,对改良土壤起着主要作用,二是氮、磷、钾等元素,满足作物生长需要;三是未腐熟原料,施入农田继续发酵,释放肥分。