【摘 要】
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利用Span 80作表面活性剂,正丁醇作助表面活性剂制得反相微乳液.将天然海洋高分子κ-卡拉胶进行酸水解使其分子量降低,通过反相乳液法对水解后的κ-卡拉胶进行分散并用甲醛和
【机 构】
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青岛科技大学纳米材料研究所,山东,青岛,266042
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利用Span 80作表面活性剂,正丁醇作助表面活性剂制得反相微乳液.将天然海洋高分子κ-卡拉胶进行酸水解使其分子量降低,通过反相乳液法对水解后的κ-卡拉胶进行分散并用甲醛和戊二醛进行交联,制备卡拉胶微球,利用TEM、IR研究了卡拉胶微球的粒度和分子结构变化.TEM显示:低分子量的卡拉胶能够得到纳米级的卡拉胶微球,粒径约为40 nm,添加正丁醇有助于卡拉胶的分散.IR光谱证明了甲醛和戊二醛在卡拉胶微球内部发生了羟醛缩合反应,产生了交联.
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