妥布霉素生物合成中磷酸盐的调节研究

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本文研究了在发酵过程中补加磷酸盐对氨甲酰妥布霉素生物合成的影响并阐明其具体作用机制。结果表明,于发酵过程中加入5.75mmol/L以上的磷酸盐对CTB生物合成发生明显的负调控作用。其原因可能是磷酸盐自身阻遏L-谷氨酰胺:青蟹-肌醇单酮转氨酶的合成,因而影响了从葡萄糖合成2-DOS氨基化作用。
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