【摘 要】
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为了分析隆线溞（Daphnia carinata）作为饵料生物的价值和其在不同温度下抗氧化损伤能力的情况,测定了重庆荣昌境内隆线溞的氨基酸和脂肪酸含量;同时研究了温度对超氧化物歧化酶
【机 构】
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西南大学生命科学学院淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室水产科学重庆市市级重点实验室,西南大学荣昌校区水产系,山东省滨州市海洋环境监测站
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为了分析隆线溞（Daphnia carinata）作为饵料生物的价值和其在不同温度下抗氧化损伤能力的情况,测定了重庆荣昌境内隆线溞的氨基酸和脂肪酸含量;同时研究了温度对超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）3种酶活性的影响。结果显示：17种氨基酸含量占干重29.82%,9种必需氨基酸占18.91%,组氨酸含量最高（7.83%）,蛋氨酸含量最低,未能检测到色氨酸;主要脂肪酸为C20∶5ω3（EPA）、C16∶0、C16∶1和C18∶1,必需脂肪酸高达38.88%,不饱和脂肪酸高
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