BE-91菌株木聚糖酶活力测定条件的优化

来源 :湖北农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kingknife2000

【摘要】

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采用单因素试验法和正交试验法对BE-91菌株木聚糖酶活力测定条件进行系统研究,获得优化的木聚糖酶活力测定条件为:按1/9的比值添加稀释100倍的木聚糖酶与预热至62℃的浓度为0

【作者】

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张居作徐君飞陈汉忠刘正初戴良英段盛文冯湘沅郑科

【机构】

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广西大学动物科技学院,南宁,530005湖南农业大学生物安全学院,长沙,410128;中国农业科学院麻类研究所,农业部茎纤维生物质与工程微生物重点开放实验室,长沙,410205;

【出处】

：

湖北农业科学

【发表日期】

：

2010年4期

【关键词】

：

正交试验法木聚糖酶活力优化测定条件

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采用单因素试验法和正交试验法对BE-91菌株木聚糖酶活力测定条件进行系统研究,获得优化的木聚糖酶活力测定条件为:按1/9的比值添加稀释100倍的木聚糖酶与预热至62℃的浓度为0.8%的木聚糖底物(用pH值5.4～5.6的0.1 mol/L柠檬酸一柠檬酸钠缓冲溶液配制),62℃水浴准确反应3 min,加入2.0mL DNS溶液,沸水浴显色10min,测定波长为540 nm.在此优化条件下,测得BE-91菌株木聚糖酶活力达350.24U/mL.

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