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采用微生物破壁法研究大花葵中花色苷的提取工艺,考察了固液比、温度、pH值、时间4个因素对大花葵花色苷的影响,确立大花葵花色苷最佳提取条件为:温度为30℃,pH值为4.5,时间为72 h,固液比为1:5.采用微生物破壁萃取工艺可使大花葵花色苷提取率增加27.82%.
微生物破壁法提取大花葵花色苷
【摘 要】
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采用微生物破壁法研究大花葵中花色苷的提取工艺,考察了固液比、温度、pH值、时间4个因素对大花葵花色苷的影响,确立大花葵花色苷最佳提取条件为:温度为30℃,pH值为4.5,时间
【机 构】
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哈尔滨工业大学
【出 处】
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东北林业大学学报
【发表日期】
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2005年1期
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