洋葱在高中新课程实验中的运用

来源 :实验教学与仪器 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yao080803
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<正>洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,种植面积大,目前是中国主栽蔬菜之一。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头),根据其皮色可分为白皮、黄皮和紫皮(红皮)3种。
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