【摘 要】
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广西白砂糖生产历史悠久,时至今日占到全国食糖年产量的60%以上,是广西重要的千亿产业之一。在白砂糖的产业链中,广西制糖企业在全球范围内几乎没有竞争力,仅仅扮演着一个原
【基金项目】
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2015年度高校壮族自治区高等学校科学研究项目(KY2015YB498).
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广西白砂糖生产历史悠久,时至今日占到全国食糖年产量的60%以上,是广西重要的千亿产业之一。在白砂糖的产业链中,广西制糖企业在全球范围内几乎没有竞争力,仅仅扮演着一个原材料供应商的角色,而大部分的利益被下游的深加工企业拿走了。作者结合产业链、供应链管理理论,从供应链核心企业整合资源,打造具有竞争力的共赢的供应链的视角出发,以供应链管理视角重构广西的白砂糖产业链,降本提效,提升广西白砂糖产业链的竞争力和贡献度。
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