【摘 要】
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从北京市西瓜价格走势、销售产地、品种等情况对北京市西瓜销售情况进行分析,并以北京市各区的西瓜批发零售点作为销售环节的调研对象,对零售商抽样调研进行成本效益分析。结
【基金项目】
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北京市农业局团队建设专项(BAIC10-2018);北京农学院学位与研究生教育改革与发展项目
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从北京市西瓜价格走势、销售产地、品种等情况对北京市西瓜销售情况进行分析,并以北京市各区的西瓜批发零售点作为销售环节的调研对象,对零售商抽样调研进行成本效益分析。结果显示,从销售量上,农贸市场〉超市〉便利店,而在销售价格上,超市〉农贸市场〉便利店,三种零售商的利润率在10%~12%之间。最后提出对零售商进行基础建设升级改造、采用差异化战略和加大促销力度等方面的建议。
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