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在国外“安全的饲料=安全的食品”的理念早已深入人心。因为饲料品质的高低不仅关系到动物的正常生长发育和健康状况,而且还与畜产品风味、特色和质量安全紧密相关。近年来,我国饲料工业虽发展势头强劲,但饲料均防霉问题仍没有得到很好解决。实践证明,防止饲料发生霉变最有效的办法之一机是添加防霉物质——防霉剂。但防霉剂的选择和使用必须科学合理。既要达到高效的防霉效果,又不会对饲料的营养成分、适口性能和畜禽健康及畜产品风味、品质有丝毫影响。