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我国药食同源的养生文化已延续千年，因许多食物都能对人体的生理功能起到很好的调节作用。如在蔬菜和水果中就含有杀菌抑菌功效的物质，这些蔬果由此被称为“天然抗生素”。这些天然的“抗生素”食物，既替代了抗生素发挥抗菌作用，又避免了抗生素在人体内的残留而产生的毒副作用。
“天然抗生素”食物，你知多少
【摘 要】
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我国药食同源的养生文化已延续千年，因许多食物都能对人体的生理功能起到很好的调节作用。如在蔬菜和水果中就含有杀菌抑菌功效的物质，这些蔬果由此被称为“天然抗生素”。这些
【出 处】
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健康人生
【发表日期】
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2009年5期
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