说说那些自带“猪”的中药

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曾荣香,佛山市中医院药剂科主任中药师,执业中药师。从事中药制剂、调配、中药新药研发等工作20余年,有丰富的专业技术实践经验,熟练掌握中药学及相关学科的理论、技术和方法,对于中药养生保健有一定的造诣。

常用的名中带“猪”的中药


  猪苓
  猪苓为多孔菌科真菌猪苓的干燥菌核。猪苓的子实体很大,肉质幼嫩时可食用,味道十分鲜美,为著名方剂猪苓汤和五苓散等的组方之一。其地下菌核黑色,形状多样,是著名中药,性平味甘淡,归肾、膀胱经。主要功效是利水渗湿,常用于治疗小便不利、水肿、泄泻、淋浊、带下病等。
  猪牙皂
  猪牙皂为豆科植物皂荚的干燥不育果实。其性温味辛咸,归肺和大肠经,有小毒。有祛痰开窍、散结消肿的功效。可用于治疗中风口噤、昏迷不醒、关窍不通等,外治臃肿,外用研末吹鼻取嚏,可用于急救使用。

不常用的含“猪”植物


  猪殃殃
  猪殃殃为茜草科植物拉拉藤,以全草入药。味辛、苦,性凉。拉拉藤具有清热解毒、利尿消肿的功效。用于感冒、牙龈出血、急慢性阑尾炎、泌尿系感染、水肿、痛经、崩漏、白带异常、癌症、白血病;外用治乳腺炎初起、痈疖肿毒、跌打损伤。
  猪屎豆
  猪屎豆为豆科多年生草本或直立矮小灌木。猪屎豆植物的全草和根可供药用,其中,全草有散结、清湿热等作用。现代临床研究显示,其对抗肿瘤效果较好,主要对鳞状上皮癌,基底细胞癌有疗效。但猪屎豆种子和幼嫩枝叶有毒,人畜误食种子或茎叶会中毒,严重者会因腹水和肝功能受损死亡。

别名中含“猪”的中药


  鱼腥草
  有“猪鼻拱”“猪屁股”等别名,是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,搓碎有鱼腥气味。它味辛、性微寒,归肺经,具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效,用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、脾胃积热、痈疮肿毒、痔疮便血等。
  鱼腥草的根又名折耳根,为常见的食物。凉拌折耳根是民间的一道传统佳肴。但美味佳肴也不能长时间食用,长期食用容易导致身体虚弱,损害体内阳气。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。可内服,如煎汤,取3钱~5钱或鲜品1两~2两,亦或捣汁;也可外用,如煎水熏洗或捣敷。但虚寒症及阴性外疡者忌服。
  车前草
  有“猪耳草”或“猪肚菜”等别称,为车前草科植物车前及平车前的全株,性寒味甘,主要有清热利尿、通淋、祛痰、凉血解毒的作用。常用于治疗热淋湿痛、水肿尿少、暑湿泄泻、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒等疾病。每次9g~30g(或鲜品30g~60g),煎服或捣汁服。外用可将适量鲜品捣敷患处。
  马齿苋
  在闽南地区又叫做“猪母乳”,为马齿苋科一年生草本植物,取全草,可藥食两用。马齿苋味酸,性寒;归大肠、肝、脾经,质粘滑利;具有清热祛湿、散血消肿、利尿通淋的功效。主治热毒泻痢、痈肿疮疖、丹毒、瘰疬、目翳、崩漏、便血、痔血、赤白带下、热淋、阴肿、湿癣、白秃等。对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用。凉拌野菜马齿苋是一道以马齿苋、酱汁为原料制作出来的凉菜。
  牛大力
  别名“猪脚笠”,是豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,以根入药。性平味甘,归肺、肾经,具有补虚润肺、强筋活络的功效,用于病后体虚、阳虚咳嗽、腰肌劳损、风湿痹痛等。肾虚、气血不旺、风湿骨痛、经常咳嗽、患有急慢性支气管炎及吸烟人士尤其适用。
  牛大力也是广东地区居民煲汤常用的材料,如煲猪大骨或炖鸡,不但有滋补作用,而且其味道鲜美可口,是一道上乘靓汤。而牛大力加杜仲一起煲猪骨汤,有补肝肾、强筋骨、补脾益气的作用。
  牛蒡子
  土名“老母猪耳朵”,味辛、苦,性寒。归肺、胃经,具有疏散风热、清热解毒透疹,宣肺、利咽、散肿的功效。常用于风热感冒、温病初起;风热或肺热咳嗽、咯痰不畅;咽喉肿痛;斑疹不透;麻疹初期,疹出不畅及风疹瘙痒;疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便,治疗热毒、咽喉红肿疼痛,兼有热结便秘者尤其适宜。
  扁蓄
  别名“猪牙草”,为蓼科植物扁蓄的干燥地上部分。味苦,性微寒,归膀胱经,能利尿通淋、杀虫、止痒。主治热淋涩痛、小便短赤、虫积腹痛、皮肤湿疹、阴痒带下。
  商陆
  别名“猪母草”,为商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根。味苦,性寒,归肺、脾、肾、大肠经,能逐水消肿、通利二便;外用可解毒散结。主治水肿胀满、二便不通,外治痈肿疮毒。孕妇禁用。

猪的不少部位也可入药


  猪可作为药食的部位有很多,如猪胰、猪血、猪胆汁等。其中,猪胰性平味甘,入肺脾经,具有益肺补脾润燥的功能。用于肺损咳嗽、咯血,肺胀喘急,脾虚下痢,乳汁不通,手足皲裂。
  而猪血则用于补血养心,熄风镇惊。用于头风眩晕,癫痫惊风,淋漏下血。猪血汤是日常菜肴。猪皮煮汤加蜂蜜是著名的猪肤汤,可以用于治疗下痢、咽痛、心烦等。
  大家可能不知道的是,猪胆汁是中药炮制加工的辅料,用来加工天南星,可变成药用的胆南星。猪胆汁和醋灌肠可通便。猪胆粉是猪胆汁的干燥品,性寒味苦,归肝、胆、肺、大肠经。具清热、润燥、解毒、止咳平喘的作用。用于治疗热病燥渴、目赤、喉痹、黄疸、百日咳、哮喘、泄泻、痢疾、便秘、痈疮肿毒等。
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