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黑甘薯紫黑皮，紫黑肉，口味干面沙甜，风味独特，其最大优点是营养丰富，含有丰富的胡萝卜素及九种人体所需氨基酸，其含量是大米、小麦、玉米的数倍，尤其是人体缺少的硒、碘的含量更是高出其它甘薯品种20倍以上，抗癌功能显著，是抗疲劳防衰老的佳品、
黑甘薯高产栽培技术
【摘 要】
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黑甘薯紫黑皮，紫黑肉，口味干面沙甜，风味独特，其最大优点是营养丰富，含有丰富的胡萝卜素及九种人体所需氨基酸，其含量是大米、小麦、玉米的数倍，尤其是人体缺少的硒、碘的含量更是高
【出 处】
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天津农林科技
【发表日期】
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2004年4期
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