浅谈酶促反应方法与影响酶促反应速度的因素

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酶促反应速度可反映酶活性的高低,酶促反应的速度可受众多因素的影响。影响酶促反应的因素主要有酶浓度、底物浓度、pH、温度、电解质及辅酶、激活剂及抑制剂等。对反应速率的影响,推断反应物到产物之间可能进行的历程,具有重要的理论意义和临床应用价值。
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