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将160只1日龄的罗斯肉仔鸡公母混合雏随机分为2个处理组，每组设4个重复，每个重复20只雏鸡，研究Aspergillus oryzae发酵豆粕（FSBM）替代普通豆粕（SBM）对肉仔鸡相关消化酶活性的影响。研究结果表明：与对照组相比，21日龄时，试验组肉仔鸡胰腺的胰蛋白酶活性提高了11．99％（P〈0．05），十二指肠的胰蛋白酶、脂肪酶活性分别提高了93．02％（P〈0．01）和8．21％（P〈0．05），空肠脂肪酶活性提高了12．31％（P〈0．05），回肠各种酶活性差异不显著；42日龄时，试验组肉仔鸡