固定化酶生产葡萄糖酸钠的研究

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葡萄糖酸钠作为一种重要的有机产品,广泛应用于制药、食品、建筑等行业。本文简单介绍了葡萄糖酸钠的用途,着重论述了黑曲霉中葡萄糖氧化酶的提取方法、初步纯化方法和酶的固定化方法。本文为用酶法连续生产葡萄糖酸钠提供了理论依据。
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