金融风暴令港人喜宴精打细算

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  东方之珠香港曾沦为英国殖民地有百年之久,其受西方文化影响自然比内地深得多,但正所谓“哪里有压迫,哪里就有反抗”,在高压殖民统治下,港人的自我认同意识愈发强烈,故而令传统文化在民间更得到维护和传承。至今,传统的岭南文化和潮粤文化反而在香港显得更完善更原汁原味。香港民间婚礼文化的繁琐和铺张就是其中一例。
  一般香港一场过得去的婚宴,包括花车婚纱兄弟姐妹团的红包等,为15~30万港元,酒席约20~25桌。金融海啸之下,如何精打细算办婚礼,也成城中热门话题。不过有一点是一致的,再经济不景,也不能错过牛年的双春兼闰月结婚上佳年。据香港著名的婚庆公司调查,新人变得明显节俭了,婚礼预算都在20万港元以下,越来越多新人在行完婚礼后就简单办个酒会或户外自助餐热闹一下,要比全桌酒席节约不少,邀客名单也尽量的精简,只限至爱亲朋,也让人家省下一笔礼金。即使在酒店摆酒席,也只限在15~20桌。如若选择在户外租个大帐篷开茶会,浪漫又有气氛,人均150~200港元就可以了。
  香港婚礼时兴兄弟组和姐妹组,规定西装裙子都要统一配衬,全部由男方提供,这也是一笔不小的花销。今年开始兄弟姐妹团人员都悄悄缩水了,一般男女各5名共10名就觉得已够热闹了。
  香港新娘除了披婚纱外,仍遵循穿绣花裙褂的习俗,绣以彩珠闪片,传统为黑彩绣上衣大红绣花裙。一件讲究的金线手绣裙褂制作时间需一年,早在上世纪50年代时售价已是1万港元,当年一层楼也不过2万,故而这种绣花裙褂多为租,极少订做。由于价格昂贵不少青年人又视为太过老土,随着西式婚纱的流行普及,这样传统的绣花裙褂一度式微,但近年随着唐装盛行又时兴起来,为节省租金,不少新人会选择机绣的代替手绣的。
  与内地婚礼发喜糖习俗不同,香港流行发喜饼。所谓喜饼,旧俗是中式各种茶点:杏仁饼、老婆饼、皮蛋酥、鸡仔饼等合装一盒内,后来演变成西点一盒,为方便客人携带,又改为发卡片。新人预先向各西饼店订购饼卡,凭卡去发卡店领取,一般有一定时限。这种方法十分简捷方便,但花费颇大。一般一张饼卡价值约六七十元。
  香港还有“佳偶天成”的习俗,连藕要簪花挂红,并结上利是封(红包),封内数目必须成双,由新人分送给喜宴上仍未成亲的青年男女宾客,其实多为新人的兄弟姐妹或表亲堂侄之类。这一习俗自然不会受金融风暴影响而取消,但红包内的数字,大家都心照不宣,会大大缩水。据说,放88元是牛年最流行最时尚的数目,既讨口彩又节约了荷包。
  还是一句话,婚总是要结的,但需量力而行,倾向简单婚礼的青年也越来越多。
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