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采用AHP法构建一个评价农民专业合作社运营效率的多层次评价指标体系,实证测量了广东省15个农民专业合作社的运营效率状况.研究发现,广东省农民专业合作社整体运营效率水平较低,主要原因在于农民专业合作社自身组织效率低下、积累不足.组织效率低下削弱其市场竞争能力,制约了其服务农户、社区和政府的水平.提出在服务广度和深度方面,农民专业合作社的服务水平还需进一步加强.当务之急是要从根本上提高农民专业合作社的组织效率水平.