【摘 要】
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铁是通过几个蛋白作为辅助因子的主要生物过程被利用。然而,铁也可通过催化自由基的生成及促进氧化应激而损害细胞。铁的获取、转运、利用和储存都被严格控制,以满足生理需要
【基金项目】
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山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目(SDAIF-06-022-05)
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铁是通过几个蛋白作为辅助因子的主要生物过程被利用。然而,铁也可通过催化自由基的生成及促进氧化应激而损害细胞。铁的获取、转运、利用和储存都被严格控制,以满足生理需要,防止细胞内的金属过度堆积。多年来,血浆转铁蛋白在铁代谢中被视为中央转运器,把可溶、无毒形式的铁分配传送至红细胞系和其他组织。最近的数据显示,转铁蛋白是作为铁调素的上游调节器,肝源性肽类激素控制系统的铁流量。
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