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对高级烹调油在连续脱臭过程中酸值回升的原因进行了分析,并提出了相应的对策,以期生产出高质量的油品.
高烹油连续脱臭酸值回升原因的分析
【摘 要】
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对高级烹调油在连续脱臭过程中酸值回升的原因进行了分析,并提出了相应的对策,以期生产出高质量的油品.
【机 构】
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河南省许昌市植物油厂河南许昌 461000;深圳南顺油脂有限公司广东深圳 518067
【出 处】
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西部粮油科技
【发表日期】
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2000年1期
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