富春茶点天下一品

来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qiuqiuls
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穿过幽静的得胜桥,就到了百年老店——扬州富春茶社。登上淮扬第一楼,只见楼上各间雅座内,摆放着嵌螺甸的漆器桌椅,高雅古朴。坐定后,服务员会送来泡好的香茗。揭开杯盖,一泓淡淡的碧波透出清幽的香气,呷一口,顿觉津生舌端。这是富春独特的香茗“魁龙珠茶”,又叫“三合茶”,已有近百年的历史,是由安徽的魁针、杭州的龙井和富春茶社自己种植的珠兰花茶精制而成,兼魁针之清、龙井之韵、珠兰之香,成为风味独特的富春早茶。
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