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阳春三月，酒香飘蓉城。３月２３日下午三点各地精英聚集蓉城新华饭店１１楼会议厅，隆重召开了由湖南胜景山河生物科技股份有限公司举办的“中国新型黄酒论坛暨中国黄酒夏季冰饮风尚报告会”。
到会的各家媒体、行业专家、学者与来自全国各地的黄酒销售精英们多达４００余人，会场热情高涨，从一曲“胜景山河秀”拉开了序幕。
报告会中胜景山河公司营销总监孔总就“黄酒市场的总结与未来公司的营销发展战略”做了主题发言；各区域总代理就自己在市场销售中获得的经验与心得在会上作了分享；公司董事长姚胜在会上就公司黄酒的市场与公司目前遭遇的困难及公司未来的发展作了更深入、更全面的报告，并明确了黄酒的未来发展趋势，以及在做市场中的细节。董事长姚胜还介绍了黄酒的创新饮用方式：从传统的温着喝，增加了加姜丝、加话梅、加软饮料等饮用方式；以往黄酒市场受季节制约非常明显，胜景公司则推出了“冬天温饮、夏天冰镇、常温常饮”及“吃闸蟹配黄酒的绝配方法”，大大提高了黄酒的市场需求，并且姚总明确了温着喝的温度是３９度，彻底改变了黄酒的传统饮用方法。中国社科院的专家杨老在大会上做了报告：对黄酒市场进行了分析，得出未来我国对酒的需求量巨大的结论；中国黄酒协会秘书长沈振昌也对中国黄酒的市场需求给予了肯定。
“胜景山河、古越楼台”系列黄酒推出的多种饮用方法得到了专家及经销商的一致好评，“冬饮加温、夏饮加冰、常温常饮”的理念更加拓展市场的份额，酒类市场重分天下也已成定局。
中国黄酒夏季冰饮风尚报告会圆满成功，记者想起近年来岳阳市政府打造的岳阳五个一工程：一湖一楼一文一岛一酒，其中一酒就是我们湖南胜景山河生物科技股份有限公司的黄酒。可谓是：一文千古留青史（岳阳楼记），一壶黄酒喜相逢（胜景山河酒），这就是湖南岳阳如今的写照。
有文化的酒才是好酒
中国黄酒是具有几千年传统文化历史的国酒，由于喝黄酒能让人恢复体力与保健，历来是人们自酿养生酒，并于我国盛产大米的地方相继盛行。
有文化的酒才是好酒，有历史文化沉甸的酒更是酒中之酒，胜景山河生物科技股份有限公司董事长姚胜是一位从事酒业数十余载的专家，带着他的团队致力研发中国新型黄酒，并成功研发出“四酶二曲一酵母”生物酶酿造黄酒的方法，获得国家专利，首开国内生物酶酿造黄酒之先河，并拥有配套生物功能性多肽黄酒生产技术，系全国黄酒行业唯一的生物酶酿酒企业。胜景山河推出了适合现代人们饮用的中国新型黄酒——古越楼台系列、胜景山河系列两大品牌，并荣获中国驰名商标。
胜景山河生物科技股份有限公司是一家专业化、高科技生物酿造黄酒的企业，是全国黄酒协会副理事长单位，湖南省酒协副理事长单位。拥有专业化的科研楼、检测设施齐全的实验检验测试中心，以及５７３２０ｍ２的现代化生产厂区，拥有目前国内一流的生产酿造设备和先进的发酵工艺技术，工艺流程科学完整；公司现有高中级工程师１１名，研究开发人员２３人，相关专业本科２７人，具有较强的生物黄酒技术研发和生产能力。
近年来公司研发生产的“胜景山河１９８８”品牌强势上市，成为中国黄酒中首选的健康营养黄酒。在现今中国黄酒不断向前发展的同时，人们对黄酒的养生保健功能尚局限于一种模糊的认识，在一定程度上抑制了国酒黄酒快速增长的步伐及市场知名度。胜景山河生物多肽功能性黄酒的研发成功及批量投产上市，无异于中国黄酒行业的一次高科技创新，赋予了国酒黄酒全新的养生保健含义，是对生物功能性黄酒保健功能从定量到定性的突破，在整个黄酒行业，具划时代的成就。
胜景山河生物多肽黄酒的关键技术及主要技术指标优势在于：一是项目采用公司独特的“四酶二曲一酵母”生物酶酿制黄酒工艺，选用酶法多肽生产技术，生产富含多肽的功能性生物保健黄酒。其蛋白肽中多肽的含量在９０％以上，肽分子量分布范围（Ｄａｌ?雪在５００—１０００之间的占１８．３％，而在２７０—５００之间小肽类的占５６．８％以上。二是通过多肽在发酵过程中的有效添加方式的确定，有效成份的定量检测等。三是比照国家ＧＢ１３６６２黄酒标准制订企业产品标准，并增加“多肽”单项指标：添加量为：≥１５克／升。胜景山河多肽黄酒具有无可比拟的产品优势：一是营养丰富，氨基酸与氮源充足，含人体所需要的主要氨基酸；二是其所含生物活性蛋白肽比氨基酸更容易被人体吸收；三是胜景山河多肽黄酒口感更加醇厚、鲜甜，更加适合大众口味要求；四是具有不易醉、降血压等保健功能；五是产品安全性高，无毒副作用；六是产品具有良好的稳定性，能满足日常的运输和贮藏要求。
到会的各家媒体、行业专家、学者与来自全国各地的黄酒销售精英们多达４００余人，会场热情高涨，从一曲“胜景山河秀”拉开了序幕。
报告会中胜景山河公司营销总监孔总就“黄酒市场的总结与未来公司的营销发展战略”做了主题发言；各区域总代理就自己在市场销售中获得的经验与心得在会上作了分享；公司董事长姚胜在会上就公司黄酒的市场与公司目前遭遇的困难及公司未来的发展作了更深入、更全面的报告，并明确了黄酒的未来发展趋势，以及在做市场中的细节。董事长姚胜还介绍了黄酒的创新饮用方式：从传统的温着喝，增加了加姜丝、加话梅、加软饮料等饮用方式；以往黄酒市场受季节制约非常明显，胜景公司则推出了“冬天温饮、夏天冰镇、常温常饮”及“吃闸蟹配黄酒的绝配方法”，大大提高了黄酒的市场需求，并且姚总明确了温着喝的温度是３９度，彻底改变了黄酒的传统饮用方法。中国社科院的专家杨老在大会上做了报告：对黄酒市场进行了分析，得出未来我国对酒的需求量巨大的结论；中国黄酒协会秘书长沈振昌也对中国黄酒的市场需求给予了肯定。
“胜景山河、古越楼台”系列黄酒推出的多种饮用方法得到了专家及经销商的一致好评，“冬饮加温、夏饮加冰、常温常饮”的理念更加拓展市场的份额，酒类市场重分天下也已成定局。
中国黄酒夏季冰饮风尚报告会圆满成功，记者想起近年来岳阳市政府打造的岳阳五个一工程：一湖一楼一文一岛一酒，其中一酒就是我们湖南胜景山河生物科技股份有限公司的黄酒。可谓是：一文千古留青史（岳阳楼记），一壶黄酒喜相逢（胜景山河酒），这就是湖南岳阳如今的写照。
有文化的酒才是好酒
中国黄酒是具有几千年传统文化历史的国酒，由于喝黄酒能让人恢复体力与保健，历来是人们自酿养生酒，并于我国盛产大米的地方相继盛行。
有文化的酒才是好酒，有历史文化沉甸的酒更是酒中之酒，胜景山河生物科技股份有限公司董事长姚胜是一位从事酒业数十余载的专家，带着他的团队致力研发中国新型黄酒，并成功研发出“四酶二曲一酵母”生物酶酿造黄酒的方法，获得国家专利，首开国内生物酶酿造黄酒之先河，并拥有配套生物功能性多肽黄酒生产技术，系全国黄酒行业唯一的生物酶酿酒企业。胜景山河推出了适合现代人们饮用的中国新型黄酒——古越楼台系列、胜景山河系列两大品牌，并荣获中国驰名商标。
胜景山河生物科技股份有限公司是一家专业化、高科技生物酿造黄酒的企业，是全国黄酒协会副理事长单位，湖南省酒协副理事长单位。拥有专业化的科研楼、检测设施齐全的实验检验测试中心，以及５７３２０ｍ２的现代化生产厂区，拥有目前国内一流的生产酿造设备和先进的发酵工艺技术，工艺流程科学完整；公司现有高中级工程师１１名，研究开发人员２３人，相关专业本科２７人，具有较强的生物黄酒技术研发和生产能力。
近年来公司研发生产的“胜景山河１９８８”品牌强势上市，成为中国黄酒中首选的健康营养黄酒。在现今中国黄酒不断向前发展的同时，人们对黄酒的养生保健功能尚局限于一种模糊的认识，在一定程度上抑制了国酒黄酒快速增长的步伐及市场知名度。胜景山河生物多肽功能性黄酒的研发成功及批量投产上市，无异于中国黄酒行业的一次高科技创新，赋予了国酒黄酒全新的养生保健含义，是对生物功能性黄酒保健功能从定量到定性的突破，在整个黄酒行业，具划时代的成就。
胜景山河生物多肽黄酒的关键技术及主要技术指标优势在于：一是项目采用公司独特的“四酶二曲一酵母”生物酶酿制黄酒工艺，选用酶法多肽生产技术，生产富含多肽的功能性生物保健黄酒。其蛋白肽中多肽的含量在９０％以上，肽分子量分布范围（Ｄａｌ?雪在５００—１０００之间的占１８．３％，而在２７０—５００之间小肽类的占５６．８％以上。二是通过多肽在发酵过程中的有效添加方式的确定，有效成份的定量检测等。三是比照国家ＧＢ１３６６２黄酒标准制订企业产品标准，并增加“多肽”单项指标：添加量为：≥１５克／升。胜景山河多肽黄酒具有无可比拟的产品优势：一是营养丰富，氨基酸与氮源充足，含人体所需要的主要氨基酸；二是其所含生物活性蛋白肽比氨基酸更容易被人体吸收；三是胜景山河多肽黄酒口感更加醇厚、鲜甜，更加适合大众口味要求；四是具有不易醉、降血压等保健功能；五是产品安全性高，无毒副作用；六是产品具有良好的稳定性，能满足日常的运输和贮藏要求。