2013年（5月10日至5月17日）周行情分析，5月份随着气温升高，蔬菜进入生长旺盛期，蔬菜的上市量有所增加，菜价总体水平继续下降。价格下降较明显的蔬菜有娃娃菜、白菜、尖椒、长豆角，降幅在50.0%-78.5%之间。但5月份降水量偏少，天气干旱，不利于蔬菜的生长，小部分蔬菜价格仍有所上涨。上涨的蔬菜有土豆、青笋、芹菜，涨幅在42.9%-33.8%之间。5月份蔬菜价格总的概念是呈下降走势的品种数量多，幅度大，价值高，而呈上升趋势的品种幅度小，数量偏少，整体为稳中有降。具体分析如下：
　　这周青尖椒价格下降，由于青尖椒的上市量增大，且气温较高，不利于储存，本地尖椒逐渐也开始上市，导致价格有所波动。现在正值黄瓜、西红柿成熟上市的旺季，近期，在市场交易非常活跃。最近产自周边郊县的娃娃菜在市场上市量比较大，价格也有大幅下降。另外，由于本地洋葱的大量上市，供应较为充足，导致来自四川等地的洋葱价格小幅下降。
　　本周上涨较明显的为土豆，由于土豆分两种品质，近期上市且价格较高的为新土豆，其质量较好，且大小均匀，表皮较干净；另一种为老土豆，导致均价上涨。由于主产地的山药已接近尾声，近期市场供应量减少，导致山药价格出现小幅上涨的现象。
　　近期中牟莲藕也已接近尾声，15天以后将基本下市。湖北的白萝卜已经在市场下市，现在市场上销售的白萝卜主要来自许昌和周边郊区。
　　（作者单位：河南万邦市场）