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西安腊汁肉夹馍揭秘
西安腊汁肉夹馍揭秘
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lianjinshi
【摘 要】
:
西安腊汁肉夹馍是继陕西羊肉泡馍之后,又一款享誉全国的西北风味小吃。西安腊汁肉夹馍是由卤汁腊肉与白吉馍组合在一起的小吃。卤汁腊肉肥腴软,卤汁香醇;白吉馍筋道细嫩蓬松,
【作 者】
:
周渝
白少力
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2006年12期
【关键词】
:
肉夹馍
白吉馍
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西安腊汁肉夹馍是继陕西羊肉泡馍之后,又一款享誉全国的西北风味小吃。西安腊汁肉夹馍是由卤汁腊肉与白吉馍组合在一起的小吃。卤汁腊肉肥腴软,卤汁香醇;白吉馍筋道细嫩蓬松,颇有中式『汉堡牛肉』的味道。
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