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良好的饮食行为能够给幼儿提供充足的营养,促进幼儿健康成长,培养幼儿形成良好的饮食行为是至关重要的。因此在总结前人研究的基础上,本研究对本园小中大班十个班级通过问卷调查与个案观察的相结合、家长问卷与幼儿问卷相结合的方式对幼儿饮食习惯、偏好、礼仪的现状行了量化研究。同时针对调查的结果对调查的班级实施针对性的策略和建议,为培养幼儿良好、健康的进餐习惯,促进幼儿健康全面和谐发展。