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很多人爱喝咖啡，甚至不喝咖啡就不能工作。咖啡的魔力在于它含有咖啡因和300多种芳香成分。咖啡因是一种生物碱，本是毒品，少量摄取能放松紧张的神精，驱逐睡意，而如果持续大量摄取，就会中毒，引起胃炎和胃溃疡。所以喝咖啡时搭配吃些奶油点心、奶酪、蛋．人造黄油、胡萝卜等，以此补充维生素A，以免受其害，就可以放心痛饮了。