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由于服务特有的生产和消费同时进行的过程性属性，使得服务失败不可避免。建立一个完善的服务补救体系对于酒店来说十分必要。凯宾斯基作为国际知名的酒店管理集团，其完善的服务补救体系十分值得国内酒店借鉴。
浅析成都凯宾斯基服务补救体系——以普拉纳啤酒坊餐厅为例
【摘 要】
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由于服务特有的生产和消费同时进行的过程性属性，使得服务失败不可避免。建立一个完善的服务补救体系对于酒店来说十分必要。凯宾斯基作为国际知名的酒店管理集团，其完善的服务
【机 构】
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四川大学历史文化旅游学院
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2014年28期
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