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介绍如何作面粉增白剂小样试验的方法,引导面粉企业正确选用优质面粉增白剂.
如何做面粉增白剂小样试验
【摘 要】
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介绍如何作面粉增白剂小样试验的方法,引导面粉企业正确选用优质面粉增白剂.
【机 构】
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南阳市大华食品化学有限公司
【出 处】
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面粉通讯
【发表日期】
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2005年4期
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