【摘 要】
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在欧洲中世纪时期,人们约三分之一的时间都要斋戒,以求抑制欲念,令灵魂升华,提醒众生感怀基督被钉在十字架上的苦难.斋戒的时候禁止食用肉类,只可以吃蔬菜.但令人不解的是,来
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在欧洲中世纪时期,人们约三分之一的时间都要斋戒,以求抑制欲念,令灵魂升华,提醒众生感怀基督被钉在十字架上的苦难.斋戒的时候禁止食用肉类,只可以吃蔬菜.但令人不解的是,来源和营养构成与畜肉非常接近的鱼肉,却不在禁食范围之内.其实,这并不是因为当时普遍认为鱼类特别圣洁不需要斋戒,而只是想让人不吃红肉、不喝酒以达到禁欲的效果.而且,为了避免太多人违禁,教会还会将一些水禽和海洋哺乳动物也算作“鱼类”允许食用,比如鲸鱼等.一些软体动物,比如生蚝、青口等也颇受欢迎,小龙虾则是禁食日中最受欢迎的食物.
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