蛋中胆固醇沉积及含量调控机制

来源 :饲料研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangqiqi77
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1蛋鸡体内胆固醇的合成与代谢蛋鸡体内胆固醇的来源有2种途径:1)直接从食物中摄入。2)机体自身合成。蛋鸡饲料中的植物性饲料占很大比例,胆固醇的摄入量极低,体内的胆固醇几乎全部由自身合成。蛋鸡体内的所有组织都具备合成胆固醇的能力,
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