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目的 调查福建省食品中李斯特氏功的污染状况。方法 用ＧＢ７８９．３０－９４单核细胞增生李斯特氏菌（Ｌｉｓｔｅｒｉｎ ｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅｓ简称Ｌｍ）的检验方法分离菌株，用ＰＣＲ检测李斯特氏菌的两种致病因子。结果 从福建采集２６５份样品分离出１７株李斯特氏菌，其中，２株Ｌｍ含有李氏溶血素Ｏ（ＬｉｓｔｅｒｉａｌｙｓｉｎＯ，Ｈｌｙ）和内化素基因（Ｉｎｔｅｒｎｅｔ，Ｉｎｌ），１５株英诺克李斯特氏菌（Ｌ