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会泽县位于乌蒙山主峰地段,主峰海拔4017.3 m,全境最低海拔659 m,年均温度12.7℃,属典型的立体气候,是云南省第二大县.畜牧业是本县的一大支柱产业,2000年畜牧业产值占农业总产值的51%,牛存栏183 613头,其中:黄牛172 232头,能繁母牛61 404头,人均生产牛肉6.29 kg.