有机狂想曲(上)——访北京有机农夫市集

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pengpenghu
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没有权威机构的认证,没有正式的身份,却荠不妨碍消费者对北京有机农夫市集的信赖。与其说市集卖的是有机食品,不如说是传递一种回归朴素的价值观:以食物为链条,重塑农人与食客之间的信任关系。周末的北京城,雨一直淅淅沥沥地下着,位于顺义的启明星双语学校里人头攒动。熙熙攘攘的人流不是学生,而是拎着菜篮、衣着时尚的一群白领,其中“老外”大概占了一半。“阿姨,您又来赶集啦。”“子彧,上次我买了你们家的面条,一直没吃完,到现在两个礼拜了, There is no certification authority, there is no formal identity, but not interfere with consumers, consumers in Beijing organic farmers trust market. Not so much the market is selling organic food, as it is to pass a return to simple values: the chain of food, reshaping the trust between farmers and diners. Weekend in Beijing, the rain has been lingering underground, located in Shunyi Bison Star bilingual school full of people. The bustling crowd is not a student, but a group of white-collar workers carrying vegetable baskets and fashionable clothing, of which ”foreigners“ probably account for about half. ”Auntie, you come to catch it. “ ”Son, the last time I bought your home noodles, has not eaten, until now two weeks,
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