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对4-氨基偶氮苯的还原条件进行了初步探讨，研究了pH值对4-氨基偶氮苯回收率的影响；对4-氨基偶氮苯的测定方法的线性范围、准确性进行了验证，研究了线性范围、准确度、重复性、检出限。方法的样品加标回收率值在60％～90％之间，3个加标水平6次平行测定的相对标准偏差分别为3．60％、3．10％、5．69％，方法的检出限为0．5mg／kg。