【摘 要】
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选用体重在11～13 kg范围的断奶仔猪(大×长)150头,随机分成5组,每组30头.在饲料中添加抗生素(乙酰甲喹),做对比试验,考察植物乳杆茵ZJ316发酵液对断奶仔猪生长性能和猪肉品质
【机 构】
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浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江省农业科学院植物保护与微生物所,浙江省农业科学院畜牧兽医所试验场
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选用体重在11～13 kg范围的断奶仔猪(大×长)150头,随机分成5组,每组30头.在饲料中添加抗生素(乙酰甲喹),做对比试验,考察植物乳杆茵ZJ316发酵液对断奶仔猪生长性能和猪肉品质的影响.试验结果表明:饲喂植物乳杆菌ZJ316发酵液后能显著提高仔猪的日增重和饲料转化率,降低料肉比、腹泻率和死亡率,且对猪肉品质,如滴水损失和嫩度等方面也有明显的改善.在仔猪饲养管理中植物乳杆菌ZJ316可替代抗生素(乙酰甲喹),作为绿色、安全的绿色饲料添加剂,在今后的养殖业中具有很好的应用前景.
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