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根据早春低温弱光等特点,浅水藕大棚早熟栽培选用耐低温、品质优、抗性强、入土浅、长势旺的早中熟品种,于2月中下旬至3月上中旬定植,生长期水位管理掌握"浅—深—浅"的原则,在施足基肥的基础上适时追肥。6月中旬前后大棚浅水藕基本成熟,一般每667 m2产量1 500 kg,产值6 000元以上。