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骨骼失调症在快速生长的禽类中普遍存在。波兰科研人员研究了乌氨酸α酮戊二酸盐（OKG）对上市前7周火鸡胫骨的结构特性、矿化和机械强度的影响。根据体重相近原则将12周龄的健康雌火鸡随机分为2组。试验组（N=17）每天口服OKG0．4g／kg，对照组口服同样剂量的载体物。19周龄时屠宰火鸡，分离胫骨用于分析。OKG对火鸡骨骼系统发育的影响通过对骨骼的几何学和机械特性以及X断层摄影术进行评估，离子交换层析用于分析游离氨基酸浓度。