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目前,我国的生猪的养殖状况还是很乐观的,大部分生猪的肉质十分美味,而且繁殖力很强。但是,我国的生猪养殖在某些方面仍存在不足之处,比如有些猪肉的肉质偏肥,瘦肉率较低,市场上不太好卖,呈现供需不平衡。其原因主要是一些生猪养殖户未按照无公害生猪技术来养殖,有的连无公害养殖技术的具体内容都不知道,由于养殖户的猪肉市场的竞争力下降,养殖收益也受到极大影响。