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水源地保护是饮用水安全的源头保障，应在现有的保护区基础上，设立稀有水源地国家级保护区。如我国西部的昆仑山等高海拔雪山，位于地球北纬36度46度的黄金水源带，常年被冰雪覆盖，远离工业污染破坏，水源品质相对纯净，是不可多得的珍稀水源地。2012年出版的（《中国居民日常饮水指南》把日常饮用水分为四级：包括无污染水源的高海拔天然雪山冰川矿泉水、普通天然矿泉水、江河湖泊水及自来水。建议在《中国居民饮水指南》的基础上，建立饮用水分级管理制度，根据不同水源地的特点，制定对应的监测、开发、保护等法律法规制度，实现分级管理