粮食温度与粮食陈化速度的试验研究

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东坡区国家粮食储备库是1998年以来投资新建的中央储备粮库之一,粮库投入使用以来,一直高度重视科技储粮工作,牢固树立“科技是第一生产力”的观念,大力运用、创新“四合一”技术,并且成立了储粮科技攻关领导小组,解决粮食储藏过程中的难题及储粮技术革新。我库地处四川盆地,由于夏季气温高,仓房隔热保冷效果差,粮温随外温而变化(房顶温度高达50℃以上,仓温42℃,粮温35℃),针对这一现状我们进行了粮食温度与粮食陈化速度的试验和研讨,获得一些有益启示。
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