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目前,现代分析技术以操作步骤简单、检测精确度高的特点,广泛应用于食品添加剂检测工作中,因此文章全面分析了现代分析技术应用.rn食品添加剂检验工作概述rn在对产品的质量进行检验的过程中,食品添加剂的纯度和含量可以通过气相色谱仪、紫外可见光分度计等等设备进行检验,通过相关结果检视这几种设备在检验的过程中具有一定的权威性.目前我国对于食品添加剂的检测工作提出了一定的标准,在对产品进行检测的过程中,一定要严格按照这类标准进行相应的工作,严防食品添加剂中的pH值、重金属含量等等超标的现象,这类标准为消费者的安全健康提供了一份强力的保障.