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近年,随着市场经济的发展,人民群众生活节奏的加快,街头食品作为一种特殊的食品加工、销售方式,有其方便、廉价、快捷的特点,这对繁荣市场、增加外来人口和下岗职工的就业机会、丰富人们的饮食文化发挥了重要作用,但同时也带来了一些饮食安全卫生方面的问题.为进一步了解内蒙赤峰市城乡结合部这一特殊区域街头食品卫生状况,并提出相应的对策和建议开展了此项调查.