陶瓷膜微滤技术在栀子浸提工艺中的应用

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为了去除栀子浸提液中的细微颗粒、悬浮杂质、难溶性大分子蛋白质、果胶、多糖或由栀子果实内所含成分相互作用而形成的大分子配合物等杂质,采用陶瓷膜微滤技术对栀子浸提液进行澄清。将栀子浸提液微滤前后进行对比分析,结果表明,以0.2um膜的工作效率高,并在滤液重为原料液重的60%~70%时,加入30%原料重的纯水透析两次较好。
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