欢乐开怀——锅贴
　　
　　小时候过年，最喜欢爸爸做的小点心，那里藏着最温馨的中国年味道，爸爸说，点心不仅美味可口，还能讨个好彩头，无论从颜色还是外观都很有讲究，预示来年的好运。想要给自己和家人最好的新年祝福，自己动手做吉祥点心吧，让它成为祝福的天使，给爱的人带去幸福快乐!
　　[原料]
　　面粉300g，虾仁200g，五花肉糜200g，香葱50g，姜50g，料酒50g，盐10g，生抽酱油20g，糖10g，黑芝麻10g
　　[做法]
　　1　面粉擀成大馄皮
　　2　虾仁切丁，五花肉糜，香葱，姜，料酒，盐，生抽酱油，糖搅拌均匀
　　3　做好的馅料盖上保鲜膜放置冰箱约15分钟
　　4　包大混沌
　　5　平底锅将油烧制5成热，将包好的太馄饨放入，盖锅
　　6　小火，5分钟后翻个身
　　7　出锅，撒上炒熟的黑芝麻即可
　　
　　金玉满堂——南瓜饼
　　
　　[美食达人简介]
　　Jacky罗莱高级创意设计师爱好：美食、烹饪、摄影闲暇时，喜欢浏览各类美食杂志、网站、论坛等，也爱去一些特色餐馆取取经，然后在家模仿并创新，并用摄影将过程记录下来与朋友分享，从中品味生活的快乐!
　　[原料]
　　南瓜500g，糯米粉200g，白芝麻50g，白糖50g
　　[做法]
　　1　南瓜去皮，切片，放入蒸锅蒸15分钟
　　2　南瓜烂熟后取出，捣烂
　　3　倒入糯米粉，搅拌成面团
　　4　揉搓小面团，做成饼状，沾上芝麻
　　5　油烧至7成热，放入面饼，炸至金黄
　　6　起锅装盘
　　
　　四季平安——四喜饺子
　　
　　[原料]
　　面粉300g，虾仁200g，五花肉糜200g，胡萝卜一根，芹菜两根，香菇50g，木耳50g，鸡蛋两个，香葱50g，姜50g，料酒50g，盐10g，生抽酱油20g，糖10g，芝麻油20g
　　[做法]
　　1　胡萝卜切碎，芹菜切碎，香菇木耳泡发，切碎，放入盐，芝麻油分别拌匀备用
　　2　虾仁切丁，跟肉糜、香葱、料酒、盐、生抽酱油、糖搅拌均匀。并放入冰箱冷藏15分钟
　　3　包饺子时先将肉馅放在底部，上面捏四个花型，每个花型里填充一种蔬菜馅