她叫曾嬿，南师大毕业后，留学美国，归国后，在南通大学做了讲师。然而，做为大学讲师的她，却出人意料地放弃了这份光鲜的工作，与父亲一样，做了一名水果零售商。几年的时间，她不仅拥有了自己的水果种植基地，还拥有了自己的水果零售王国，她的苏洪鲜食自2011年开设第一家门店以来，目前已在江苏省开设了29家连锁直营门店，年销售额达到了30亿元。如此惊人的水果零售业绩，她是如何做到的呢？

从大学教师到水果零售商，她经历了艰难的选择

　　曾嬿1986年出生在江苏南通海门。在曾嬿的记忆中，父亲一直是一名水果商贩。父亲靠一根扁担、两只箩筐，从上海挑着苹果、梨回海门来卖，赚点辛苦钱养家糊口。1985年之后，在改革开放的经济大潮下，靠着党的好政策，父亲渐渐成为了在当地小有名气的“水果大王”。经过多年的发展，父亲的绿海果业做到了二十个亿，上海、浙江、山东、广东等地都有他的批发连锁店。
　　曾嬿从小就非常刻苦努力，一路读到大学毕业。南师大毕业以后，她又去了美国新泽西州立大学攻读人力资源管理硕士。在美国时，为了帮助父亲的生意，曾嬿夫妇去考察了加州的新奇士协会。新奇士协会是有一百多年历史的农业协会，他们的现代化农业加工厂，以及物流体系，让曾嬿感觉很震撼，卖水果还卖的如此高大上，曾嬿感觉真是开了眼界。然而即使这样，当父亲提出希望她加入家族生意，助自己一臂之力的时候，曾嬿却还是对父亲的生意毫无兴趣，觉得自己努力这么多年，终于可以有一份体面的工作，立足于社会了，干嘛又走父辈的老路？
　　抱着这样的想法，回国后，曾嬿去了新东方做指导托福考试的讲师。之后，她又去南通大学做了一名产业经济学讲师。然而与曾嬿不同的是，她的丈夫朱望旺却成功被岳父说服，加入了岳父的公司，成了岳父得力的帮手。
　　2009年，朱望旺从陕西洛川的苹果基地带回来一些照片和视频。曾嬿看着照片和视频，心里感觉不是滋味。在那些照片和视频里，很多在基地工作的当地妇女蹲坐在果园里，给一只只水果套上大小不一的袋子，以此给水果分级。看到这些，她想起了参观国外的苹果包装厂时的情景，在那个现代化的厂子里，苹果从清洗到分选，全是由自动化流水线来完成，所用的工人极少。他们的CCD选果机，可以根据苹果的红度，确定几号色，由此判断是马上出货，还是可以存放。此时此刻，曾嬿感觉国内的水果包装、分拣与国外相比，差距真的是太大了。见此，朱旺望趁机劝妻子加入岳父的企业。最后，经过慎重考虑，她决定听从丈夫的劝告，接手家族生意，引进先进的农业模式，助父亲将生意做大做强。

互联网营销，做活门店生意

　　接手家族生意后，2011年，曾嬿夫妇开了第一家苏洪鲜食水果直营店。市场运作一年后，眼界开阔的曾嬿敏锐地发现，在互联网经济蓬勃发展的今天，只是简单进货销售的水果门店营销模式，已经远远落后于时代的发展，也许会被市场淘汰。意识到这一点后，2012年，曾嬿建立了属于自己的020商城，通过商城线上下单，公司线下配送到家，消费者从下单到收到水果，最多只需要2个小时。苏洪鲜食020商城的建立，为门店开拓了新的销售渠道，进一步拓宽了门店顾客群的同时，也提升了门店的销售额。
　　2013年，面对“互联网 农业”的浪潮，曾嬿顺势而为，充分发挥“互联网 水果零售”的优势，建立了网购部，入驻各大网络平台，开始水果网络营销，借助电商平台，通过预售——线上拼团下单——线下门店自提的模式，让苏洪鲜食实现了订单的产地直发，从而降低了因为预估销量不准而造成的产能过剩，保障了产品的“鲜”度。
　　2015年，微商兴起之时，曾嬿抓住机遇，大力发展微商业务，短短一年的时间，他们就在当地发展微商代理300多人，日均销售额15万余元，作为新兴的商业模式，微商因为没有店铺和人员的费用支出，直接配送节省了中间物流等各环节费用，在价格上给予了消费者最大的实惠和让利，所以从微商业务开展起来，苏洪鲜食就迎来了销售高潮。那段时间因为有微商的支持，连锁店开到哪儿火到哪儿。
　　订单多了，配送效率慢就成了一个很现实的问题。为了提升配送效率，曾嬿创造性地设计了一条分拣流水线，在流水线上由机器自动给水果分级，傳送到装箱工人面前，再自动封箱。这个流水线有8个工位，一天可以完成2000份订单。这样的效率，他们以前想也不敢想。尝到技术革新的甜头之后，曾嬿又研发了一条门店配送流水线。门店端下订单，配送中心通过ERP系统，获取、分类、汇总订单。当天共发各类水果多少箱，每家门店各配送多少，都通过流水线全自动化完成。

　　苏洪鲜食在快速发展业务的同时，为了实现产销对接，公司在国内多个省市及越南、泰国建立了水果种植基地，在江西、福建建立了橙子、柚子加工厂。从2011年苏洪鲜食创立第一家门店以来，曾嬿以基地为依托，通过门店打造“高端而不高价”的便捷生鲜连锁品牌，好品牌打造了好口碑，在好口碑的带动下，2018年，苏洪鲜食已发展到13家门店，员工200多人，年销售额达到5亿多元。2019年公司网销同比增长了15%以上。