清明清明改火野菜从良

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  青团
  基本材料:
  主料:糯米粉500克、紅豆250克;
  辅料:抹茶粉50克、金龙鱼豆浆粉100克、椰蓉150克;
  调料:白糖150克、清水适量。
  1.将糯米粉、抹茶粉、金龙鱼豆浆粉加入清水揉成面团;红小豆提前浸泡,控干水分后入蒸锅蒸熟,出锅后加白糖搅拌均匀制成豆沙馅;
  2.取适量糯米面,包入馅料将周边捏合到一起,团圆;
  3.最后将青团表面均匀滚上椰蓉。
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