【摘 要】
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基于学生上课存在隐形逃课的实际情况和“饭店管理概论”精品课程建设的需要，笔者以重庆师范大学涉外商贸管理学院2013级旅游管理专业67人为调查对象，通过课堂观察、问卷调查和
【基金项目】
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重庆师范大学涉外商贸学院校级质量工程项目--“饭店管理概论”精品课程建设项目（ZLGC201204）
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基于学生上课存在隐形逃课的实际情况和“饭店管理概论”精品课程建设的需要，笔者以重庆师范大学涉外商贸管理学院2013级旅游管理专业67人为调查对象，通过课堂观察、问卷调查和访谈法等研究方法对学生的隐性逃课现状、原因进行研究分析。本文重点从大学生主观方面、教材方面以及教师方面分析了隐性逃课的原因，进一步得出可行的、可推广的具体实施策略，最终提高教学质量，有助于学生对知识的吸收和思维的养成，同时也建设好精品课程。
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