辣椒疫病的综合防治措施

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  摘要介绍了辣椒疫病的症状、病原、发生规律,分析了其当前的防治现状,提出了综合防治措施,以期为辣椒疫病的防治提供参考。
  关键词辣椒疫病;症状;发生特点;综合防治;安徽巢湖
  中图分类号S436.418.1 9文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)14-0155-01
  
  辣椒是重要的经济作物,辣椒疫霉病时有发生,轻者减产30%~40%,重者全田毁灭。居巢区柘皋镇是巢湖市蔬菜生产的主要乡镇,辣椒生产面积数百公顷,由于地处江淮之间,属丘陵地带,7~9月暴雨频发,极易引起疫病的急剧发生和蔓延,极大地影响了椒农的经济利益。为此,笔者从2006年开始对辣椒疫病的发生及防治进行了调查研究,现将该病的发生及综合防治方法介绍如下。
  
  1症状
  
  幼苗发病时,在茎基部出现水浸状暗绿色软腐,苗倒伏。扩展后环绕茎基部,变成褐色或黑褐色,直至植株发生凋萎至成片枯死。病斑出现在枝杈上,颜色加深。叶片病斑暗绿色,病健部病斑分界明显,扩展快。湿度大时叶片病部可见到白霉。病叶干后变为褐色。果实病斑呈暗绿色水浸状,软腐,干燥,后变成褐色或枯缩[1]。潮湿时,病果上密生灰绿色霉状物。30℃高温或高湿易发病。
  
  2病原及发生规律
  
  辣椒疫病是由真菌辣椒疫霉(Phytophthora capsici Leonian)侵染引起的,病菌主要以卵孢子和厚垣孢子在土中越冬产生孢子囊,借雨水反溅,传到寄主地上部进行初侵染,继而在发病部产生孢子囊,通过雨水、风传播,进行再侵染,病菌生长最适温度28~30℃,孢子囊产生的最适温度为20~30℃。孢子囊萌发时产生芽管或游动孢子。温度在25℃左右最适孢子产生,该病的发生与湿度关系密切,降雨量大,排水不良,最适该病发生。
  
  3防治现状
  
  3.1防治方式单一,化学防治占主导
  盲目使用化学药剂的现象普遍存在。由于化学防治相对省工省时,防效明显,广大菜农依然首选化学防治辣椒疫病,很少采用农业、生物、生态防治等其他防效相对较慢的防治措施。大量重复施用化学药剂,不仅加大了病原菌的选择压力,降低了防效,而且严重影响环境,危害人类健康。
  
  3.2防治药剂老化,防治方法不科学
  高效、低毒、低残留、环境兼容性好的新农药因为价格相对较贵,推广应用速度较慢,许多菜农仍然长期使用乙瞵铝、杀毒矾、百菌清等常规杀菌剂,导致病原菌对这些杀菌剂普遍产生了抗药性[2]。另外,防治方法不科学,施药不及时,造成防效不理想,防治次数多,用药量大,农药残留量超标,安全卫生质量受到威胁。
  
  3.3栽培管理粗放,防治技术不到位
  很多菜农对辣椒栽培管理不重视,整地粗放,田面低洼不平,畦面过大,大水漫灌,为中心病株全面扩展提供了传播条件。加之防治技术不到位,采用粗喷雾的方法,或随意灌根,或药水比例不够科学等,降低了农药有效利用率,防治效果得不到保障。
  
  4综合防治措施
  
  4.1实行轮作,提高耕作水平
  辣椒疫病的发生和严重程度与土壤环境关系很大,土壤中的病菌残体或病菌通过根部侵染发病。辣椒地常年连作,土壤被病菌污染严重,有利于疫病的发生。因此,有条件的地区,可与十字花科作物、小麦等实行3年以上轮作,避免与瓜类、茄果类蔬菜连作。前茬收获后及时清理田园,集中处理残枝落叶,延长晒垡或冻垡时间,以达到自然消毒的目的,从而减少土壤病菌残留量。
  
  4.2清洁田园,病区灭菌处理
  辣椒收获后,拔除残株败叶进行集中烧毁,以减少残留在田中的病源。重发病地区,在收获结束拔秧之前,用5%石灰水1 500kg/hm2均匀喷施全株和地面,或用熟石灰粉300 kg/hm2进行喷粉处理。
  
  4.3种子处理
  将选好的种子用55℃热水烫种15min,并不停搅拌,待水温降至30℃时浸泡6~8h,或用0.1%高锰酸钾溶液或10%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡10min或用农用链霉素500倍液浸泡30min,然后用清水冲洗干净药液后浸种,催芽播种。
  
  4.4苗床处理,培育壮苗
  选好苗床,进行苗床消毒,培育无病苗,可用25%瑞毒霉或75%百菌清8g/m2加20kg/m2细干土混匀制成药土,2/3撒入苗床,1/3盖种。苗期喷施1次25%瑞毒霉 500 倍液,防治病原侵染。适时换茬移栽,或采用营养钵育苗,以减少定植对幼苗根系的伤害;缩短缓苗期是防治辣椒疫病侵害、实现高产优质的关键。
  
  4.5加强栽培管理
  控制种植密度,采用宽窄行高垄栽培,大行距70cm,小行距40cm,株距30cm,这样既有利于提早封垄,通风透光,还便于田间操作。
  
  4.6加强栽培管理
  辣椒喜温、喜水、喜肥,但是又不耐高温、不耐涝、不耐肥,因此相对其他茄科蔬菜的管理要更精细一些。定植前要用 72.2%普力克600倍液喷茎叶带药定植,定植后发病前进行第2次普力克800倍液灌根,15d灌1次。进入高温雨季,气温高于32℃,尤其注意暴雨后要及时排除积水。发病初期可喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液,或瑞毒霉500倍液,或75%百菌清600倍液,每隔7~10d喷1次,连喷2~3次,病害严重时用药间隔可缩短[3]。
  要特别注意以下几点:首先浇水要轻浇,选择晴天浇水,不能大水漫灌,浇水量以根层土壤湿润为好,长垄要分段灌;其次要早追肥,浇缓苗肥时可点施粪水,以后视土壤肥力状况随时浇水追肥,追肥以氮肥为主,配合磷钾肥,最好能测土配方施肥。条件允许的地方在辣椒秧苗80%~90%现蕾时喷施一些叶面肥,以促进秧苗生长,增强植株抗病性,从而达到优质高产的效果。
  
  5参考文献
  
  [1] 陆家云.植物病害诊断[M].北京:中国农业出版社,1997.
  [2] 蒋德峰,李建德.辣椒露地栽培技术[J].辣椒杂志,2004(2):17-18.
  [3] 黄志农,刘勇.南方菜地辣椒主要病虫害综合防治技术[J].辣椒杂志,2007(4):27-30.
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